红酒没开瓶，放了20年，有沉淀物了，还能喝吗?
对于老酒是否可以喝要看，闻，尝三步解决。 一看，老酒颜色变浅，虽然有沉淀，但是酒液一定要清澈不能浑浊才是可以喝的； 二闻，就如果变质了，味道就不是酒味了。有可能是醋味，烂菜叶味，甚至是酸败的味道。如果还是酒味就可以进行下一步；三尝，老酒肯定是要有沉淀的，在倒出来时最好用一个手电筒照在瓶颈上，慢慢倒出，一旦发现有沉淀物在瓶颈出现就停止，这样沉淀物会留在瓶内。到一小杯底的量就可以品尝一下，如果还有酒味，那么，就是正常的，如果味道不对，就没有办法喝了。
红酒喝剩后放进冰箱拿出来后为什么会混浊?
葡萄酒放久了变浑浊?
打开瓶塞后，葡萄酒的颜色浑浊不透明，说明这瓶葡萄酒遭遇了微生物污染，葡萄酒也已经坏了。葡萄酒出现细菌、霉菌、酵母菌和醋酸菌感染，会导致葡萄酒浑浊，造成葡萄酒澄清度下降，酒体浑浊失光。同时微生物感染严重会发生葡萄酒生物病害，造成葡萄酒形成悬浮物和沉淀物。 当澄清稳定的自酿葡萄酒出现浑浊、失光、或呈现油状、彩虹色等，闻香时有醋酸味、指甲油味、霉味、老鼠味等不良风味时，可以基本判断该酒已变质，则不适宜再饮用。
陈年红酒出现混浊是正常现象，享用这些酒时过滤一下就可以了。葡萄酒在瓶内贮存成熟的过程中，到了一定时间就会自然产生沉淀物，初时像粉末、颗粒，时间久了会变得像茶叶般的片状。虽然不影响酒质，但一口喝下满是渣末的美酒，实在很扫兴。
瓶装红酒开启后短时间内出现浑浊及沉淀物?
打开前有少量沉淀物，是正常。打开后一段时间后出现沉淀物，就很不正常了。做个简单的测试下，倒一滴红酒到干净的餐巾纸上，观察红色素在纸留下的痕迹，留痕红色平均扩散的是天然色素，假如是中间颜色深周围渐渐淡开的是人工添加色素，这种酒就不要喝了。
红酒混浊可以喝吗?
混浊了一般是变质的征兆，开瓶时要注意观看酒塞，如果酒塞坏了，酒肯定也坏了，少些杂质是正常的，也就是为什么红酒瓶底为什么是凹槽的原因，主要是用来沉淀杂质的，对于杂质较多的酒一般处理就是静置沉淀然后换到醒酒器做移瓶处理。
